品味人生
蒙古族基本習俗－獻哈達
哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。獻哈達時，主人張開雙手捧着哈達，吟唱吉祥如意的祝詞或讚詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達的摺疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時，賓客應微向前躬身，獻哈達者將哈達掛於賓客頸上。賓客應雙手合掌於胸前，向獻哈達者表示謝意。
蒙古族基本習俗－敬茶
到牧民家做客或在旅遊點上，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節。主人或服務小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。
蒙古族基本習俗－敬酒
斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華，五穀之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認為是對主人瞧不起，不願以誠相待。賓客應隨即接住酒，接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。
蒙古族基本習俗－敬神
蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。據《蒙古風俗鑒》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳墓，第八塊祭土地和水神，第九塊獻給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置於佛龕前；祭鬼置於包外；祭山則掛之於供奉的神樹枝上，祭墳墓即祭本民族祖先。置於包外，祭水神扔於河泊，最後祭成吉思汗，置於神龕前。這種習俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾後蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
蒙古族基本習俗－待客
蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客着稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節還會請客人喝馬奶酒。有些地區用手扒肉招待客人，還有一定的規矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
蒙古族基本習俗－尊老愛幼
蒙古人長幼有序，敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客，見到老人要問安。不在老人面前通過，不坐其上位，未經允許不要與老人並排而坐。稱呼老人要稱“您”，不許以“你”相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責，更不能打孩子。不要當著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切，被認為是對家長的尊重。
蒙古族基本習俗－唱歌
蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達出來，唱歌與勸酒是同時進行的，往往一人主唱之後，大家舉杯合唱，然後大家一起乾杯，如此數遍，酒意酣暢。歌唱有禮儀性的，也有即興盡興的，有一人或數人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵達旦。
熱情好客：蒙古民族有重情好客的傳統美德，這種習俗從古代一直流傳到現在。
蒙古族基本習俗－婚禮
婚禮是蒙古族為孩子成家立業而操辦的一項重大禮儀活動。婚禮（蒙語稱“好力牧”）是由喇嘛或長輩選定良辰吉日，隆重舉行的結婚慶典。牧區婚禮一般持續三四天。
到了娶親這天，男方家要舉行一個宴會，送娶親隊伍上路，娶親隊伍一般都是夜間或天亮前出發，也有白天出發的，根據新娘家的路途遠近而定。草原的夜晚總是寧靜的、空曠的，本來就稀少的村落顯得更為分散和遙遠。為了驅散沿途的寂寞，又不至互相走失，便放開嗓門，一路奔馳，一路高歌……
新娘上接親車之前，要舉行告別儀式。新郎新娘首先跪拜火神。跪拜結束后，新娘不能主動上車，而是哭着和父母依依不舍。此時，祝頌人前來用詩歌的形式勸告新娘。
母親端過一碗鮮奶，一邊安慰一邊讓她喝，但姑娘不能全喝，只喝一點兒，表示姑娘給娘家留口福。隨後母親把剩下的奶子往上灑向四邊八方。這時新郎過來把新娘推進大蓬車裡，接送新娘的隊伍離新郎家不遠時，便要停要下來休息。這時新郎和伴郎先回去報信，然後新郎換騎快馬，領着迎親人馬前來迎接。
蒙古族婚禮是詩歌更是戲劇。參演的不僅是新娘新郎、伴娘婚親，而是整個民族。我們可以透過熱鬧有趣、異彩紛呈的一幕幕情節儀式，感知一個富於遊戲精神的民族靈魂。與各民族婚禮比，蒙古族婚禮所不同的是重禮不重財。禮是禮路、規矩，用的象徵物和道具很多，充滿戲劇性和虛擬的問答，洋溢着種種詩意和浪漫氣息。精神生活絕對大於物質生活，或者說把生活藝術化了。似乎整個民族還停留在可愛的童年。在舉行婚禮時又擬乎回到古代，把這
個民族的傳說、歷史，一些稀奇古怪、鮮為人知的習俗又重演了一遍。許多民族昨天已消失的淳樸古俗，這個民族今天還完整保留着。
蒙古族很注重婚禮儀式，儘管地區不同，形式各有差異，但都非常隆重、熱鬧。牧區的婚俗更有特色，娶親回到男方家，新郎新娘不下馬車，先繞蒙古包轉三圈，然後，新郎新娘雙雙穿過旺火，接受火神的洗禮，表示愛情的純真、堅貞不渝和新生活的興旺。新郎新娘進入蒙古包，首先拜祭佛灶，然後拜見父母和親友，禮畢再梳頭改裝。婚宴上擺羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應有盡有。獻哈達、敬酒、唱歌、跳舞，常常是通宵達旦，熱鬧非凡。
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