夏季多吃瓜多吃豆補水解暑

　　摘要：中醫認為，夏季“早卧早起”是最順應節氣特點的。若夜晚不能早睡，中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。此外，由於夏季炎熱的天氣很容易影響睡眠，但養成定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾。

　　暴雨過後就是炎炎夏季了，就算外面下着大暴雨，卻總人感覺無風悶熱，揮汗如珠。在悶悶的夏季飲食該做何調整呢?告訴你吧，大量吃瓜、吃豆、吃苦的黃金季節到來了。廣州市中醫藥大學附屬第一醫院衛防科主任陳瑞芳、廣醫三院中醫科副主任醫師幸宇堅都傳授了一些度夏美招。

　　吃的標準：瓜類都可以多吃

　　推薦：苦瓜

　　初夏給你推薦一種度夏廉價又下火的好菜——苦瓜。

　　不信你試試，苦瓜雖一年四季都有，但此時的味道最好，價格也。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語所說的“夏日吃苦勝似進補”。

　　而進入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。

　　推薦：西瓜皮

　　西瓜水分多，也富含維他命B、C，是營養成分極佳的水果，而且，西瓜在中醫理論上都屬寒性食物，夏季多吃，正好達到消暑、清涼、解渴作用。

　　尤其，西瓜紅(黃)色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果，甚至能切絲入菜、煮湯。

　　推薦：菜粥

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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