夏季飲食養生要多食些酸咸

　　摘要：不要等極飢而食，食不可過飽；不要等極渴而飲，飲不可過量。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰澼，人在大飢大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲，損害健康。所以在饑渴難耐之時，也應緩緩進食，另外在沒有食慾的情況下，不能勉強進食，過分強食。

　　氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，中醫認為，此時肝氣已漸弱，脾臟正旺，飲食養生宜減苦增酸咸，少食肥膩食品，補肝助腎。

　　夏季出汗多，鹽分損失多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會受到影響，中醫講：“心主夏，心若緩，急食酸以收之。”意思是說，這個時候在飲食上要多食酸咸，少吃苦味，多吃點西瓜、番茄、素炒綠豆芽等為好。但也不要過於偏嗜，嗜好偏過不但會導致營養不良，而且還能傷及脾胃及其他臟腑。

　　不要等極飢而食，食不可過飽；不要等極渴而飲，飲不可過量。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰澼，人在大飢大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲，損害健康。所以在饑渴難耐之時，也應緩緩進食，另外在沒有食慾的情況下，不能勉強進食，過分強食。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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