夏季飲食 動筷之前看體質

　　摘要：這類人動則汗出，怕熱，口乾、喜熱飲、手心腳心熱、舌紅、大便乾燥。體質壯熱的人可以適當吃些涼性的東西，也可以吃一些偏冰涼的食品，但不太適合吃生薑、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉等。

　　人體有九大體質，如氣虛、陽虛、陰虛、氣鬱等，每種體質都有相應的飲食禁忌，如果能夠對“症”享受夏令美食，對人的健康則大有幫助。李建醫生告訴記者，大多數人的體質偏於平和，而從臨床患者中觀察：脾胃虛寒、內熱體質的人較多，這兩類體質的人在夏季食品的選擇上應有所區別。

　　脾胃虛寒：這類人睡覺喜蜷卧，周身怕冷，愛出汗，容易肚子疼，大便多為稀便，舌質淡白。這些人即使在夏季也應該少吃上面提到的寒涼之物，應該多吃溫熱的食物，如生薑、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡蘿蔔、荔枝、桂圓、蓮子、大棗、糯米、胡桃仁、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

　　內熱體質：這類人動則汗出，怕熱，口乾、喜熱飲、手心腳心熱、舌紅、大便乾燥。體質壯熱的人可以適當吃些涼性的東西，也可以吃一些偏冰涼的食品，但不太適合吃生薑、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉等。

　　“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨着生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]

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