摘要：菊花粥粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時加入菊花6克，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
中醫理論認為嬰幼兒為稚陰稚陽之體，不耐暑熱熏蒸，暑熱乘虛侵襲肺胃，肺氣失宣則汗閉，汗閉熱不能泄，因而發熱不退;暑氣內蘊，耗傷胃內陰津，而致口渴喜飲;暑熱傷氣，氣不能化水，故尿清長而頻。汗與小便同屬津液所化，異物同源，汗閉尿更多，尿多陰津更傷，結果患兒便口渴喜飲。如此形成發熱、無汗、多飲、多尿的主要癥狀。且氣候愈熱，體溫愈高，即使用解熱葯，也無法使體溫下降，只有在氣候涼爽或雨後，體溫才有所下降。
到秋涼之後，上述癥狀便可不治而愈。雖然“夏季熱”可不治而愈，不會留下后遺症，但因“夏季熱”長期發熱，會加快機體新陳代謝，消耗增加，抵抗力降低，若不及時防治也會影響患兒的生長發育和身體健康，而且容易產生併發症。對小兒“夏季熱”的治療，目前尚無特效葯，可選用以下食療方，既經濟，效果也不錯。
荷恭弘=叶 恭弘冬瓜粥取新鮮的荷恭弘=叶 恭弘兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷恭弘=叶 恭弘汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。適用於發熱不退、口渴、尿少的患兒。
蠶繭山藥粥取蠶繭10隻，紅棗10隻，山藥30克，糯米30克，白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，加入山藥、粳米煮成稀粥，早晚各服一次。適用於低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄患兒。
益氣清暑粥取西洋參1克，北沙參10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入葯汁中煮成粥，加白糖調味，早晚服用。適用於發熱持續不退、口渴、無汗或少汗的患兒。
三鮮飲鮮荷恭弘=叶 恭弘、鮮竹恭弘=叶 恭弘、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘，加入適量蜂蜜攪勻，冷卻後代茶飲。適用於發熱不退、心煩、口渴、尿少的患兒。
綠豆紅棗湯綠豆250克，紅棗15枚，共煎湯，煎好后加糖少許溫服，適用於發熱而微汗者。
調胃藕荷粥鮮藕一節，切成細粒;粳米50克，加水煮為稀粥。待藕粒酥熟后覆蓋鮮荷恭弘=叶 恭弘1/4張，再煮沸，揭去荷恭弘=叶 恭弘，加白糖調味服食。適用於“夏季熱”伴食慾不振之患兒。
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