鉀是人體內重要的營養成分,也是人體內重要的電解質。夏季出汗多,平時應注意多吃含鉀食物,如香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶等。鉀主要儲存於人的細胞內,其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓,維持體液的酸鹼平衡與神經行動的傳遞,對新陳代謝的正常進行有很重要的作用。
暑天悶熱,人們外出活動會大量出汗,感到疲倦、四肢無力、食慾不振,嚴重者甚至會虛脫。但是,在出門前吃根香蕉,就可以緩解或避免這種現象。
專家指出,這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分,也是人體內重要的電解質。鉀主要儲存於人的細胞內,其主要功能是維持和調節細胞內液的容量及滲透壓,維持體液的酸鹼平衡與神經行動的傳遞,對新陳代謝的正常進行有很重要的作用。
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