乾燥時節秋燥吃什麼好 兩款食療預防秋燥

　　秋燥吃什麼好，秋燥主要是因為乾燥的氣候引發的一系列身體不適。經過了一個夏天的多於季節，突然空氣中的水分驟然下降，我們的身體需要一個調整的過程，這個過程中難免出現一些問題，所以，這個時候的飲食調理就顯得尤為重要了。

　　專家推薦

　　防“秋燥”食療方

　　蓮子冰糖燉銀耳

　　 用料：發制好的蓮子200克、冰糖水、銀耳50克、枸杞30克、新鮮的檸檬一個。

　　 做法：將冰糖水、發好的蓮子、銀耳、枸杞加適量水，放在一起蒸40分鐘左右。為了讓口感更好且有清香味，可加入適量新鮮檸檬。一般一小盅的蓮子冰糖燉銀耳，只需要加入指甲蓋大小的檸檬即可，放多了會影響口感。

　　 功效說明：有清肺、潤喉的功效。還有一種改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，還可以加少許川貝，再一起蒸熟食用。

　　西芹百合

　　 用料：西芹250g、鮮百合一頭、蘑菇精、鹽、橄欖油一湯匙（15ml）、香油一茶匙（5ml）。

　　 做法：芹菜擇去恭弘=叶 恭弘子，用水焯一下，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣。炒鍋放橄欖油燒至七成熱，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合邊緣變透明，加鹽和蘑菇精，迅速翻炒至勻，淋少許香油，就可以出鍋了。

　　 功效說明：芹菜性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風之功效。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。