換季的時候，是人們抵抗力最弱的時候，這時如果不太注意非常容易得病。而秋天是“貼秋膘”的季節，也就是為了抵抗即將到來的嚴冬的寒冷多進補，以維持身體內部的平衡。這時要是多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品，對於身體是大有好處的。
小麥和大麥：各種小麥和大麥製品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，並防止射線對人體的傷害，還可以預防其他疾病。這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些過分，但確實有病人從中獲得了好處。
大蒜和洋蔥：我們的祖先早就發現，大蒜和洋蔥具有治療的功效，並且能夠使人精神暢快。研究显示，大蒜和洋蔥確實能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力。大蒜具有降低膽的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低體內的膽。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用。而且你要記住，每天吃大蒜和洋蔥會確保我們的呼吸順暢。
海藻：海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。
辣椒：能加速體內新陳代謝，消耗身體多餘的熱量，促進血液循環和體內氧的流通，因此，吃辣椒可以使你心情舒暢、體力充沛。
水果：最新研究指出，草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質——鞣花酸。這些水果在一定程度上可以預防癌細胞侵入人體，而且十分適合慢性疲倦症患者食用。
姜：姜可以刺激人體的免疫系統，能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗黴菌，是治療風寒和流行性感冒的有效食品。
莓：根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和鬆餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
奶製品：奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持，那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都可以去嘗試。
奶製品除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續，但是還是沒有足夠的證據證明，每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。
低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。
“奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。”美國營養學會發言人Bonnie Taub-Dix MARD說。
脂質魚：魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括哈魚，金魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。Lichtenstein說："吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性
吃哈魚，金魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家裡，你都可以做一些哈魚，金魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
蔬菜類食物：抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，恭弘=叶 恭弘酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。
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