傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鍾，容易使人患上失眠。
經常聽周圍的人說起：怎麼辦呀，又查出來血脂異常了;某某血壓偏高呀，最近又胖了怎麼辦，上次體檢已經有脂肪肝了!
這些問題也許在你身上也發生過。其實這些問題的一個根源就是吃。
惡習1：進食速度過快
理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。
見招拆招：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點，如果時間真的很緊張，那就犧牲一點或者打瞌睡的工夫。
惡習2：不吃早餐
理由：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易顯老。
見招拆招：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小，熱能高;製備省時省力。
惡習3：晚餐太豐盛
理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鍾，容易使人患上失眠。
見招拆招：晚餐要早吃，素吃，少吃。
惡習4：嗜飲咖啡
理由：降低受孕率;容易患心臟病;降低工作效率。
見招拆招：少喝。
惡習5：食用酒精過量攝入
理由：大量或經常飲酒，會使肝髒髮生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。
見招拆招：要喝就得先學會怎麼喝。
惡習6：餐后吸煙
理由：使煙中的有害物質更易進入人體。
見招拆招：全面禁煙。
惡習7：保溫杯泡茶
理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。
見招拆招：換杯子
惡習8：宴席不離生食
理由：導致各種寄生蟲病。
見招拆招：每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁;將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽;先吃水果等生食，然後再吃熟食;不吃加工食品。
惡習9：水果當主食
理由：造體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。
見招拆招：先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。
惡習10：飲水不足
理由：導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。
見招拆招：多喝水，勤上洗手間;但要注意，對於部分大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。