專家告訴你冬季該吃什麼不該吃什麼

 　立冬之後的幾場雪讓人們見識了寒冬的威力，長春市中心醫院中醫科副主任裴智梅說，立冬意味着冬季的正式來臨，這之後人們的飲食應少一點咸多一點苦，在進補上則適宜“封藏”。

　　據裴智梅副主任介紹，冬季是腎經比較旺盛的時候，腎主咸，如果吃了太多較鹹的食物則會讓偏亢的腎水更亢。中醫主張冬季飲食應多吃一點苦，苦味的食物可以幫助我們增長心陽。比較適合冬季食用的蔬菜有生菜、芹菜、萵筍等，這些食物中同時含有豐富的維生素，具有多種保健葯療作用。冬季也是進補的好時機，裴智梅副主任說，中醫認為冬主“封藏”，因此冬季進補可適當食用肉類食物，例如狗肉、羊肉、牛肉等。但具體到個別人的進補，則要根據不同的身體類型和需要進補。冬季時為了抵禦寒冷的天氣，人們也可以吃些富含碳水化合物和脂肪的食物，例如：堅果。