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戶外的氣溫越來越低,人們身上所添加的衣物也就越來越多了。在這個寒冷的季節里,除了可以通過添加衣物保暖以外,也可以通過飲食上的調理來提高我們自身的禦寒能力。中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣升發。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。
一、每種食物當中,都含藏着不同的營養素,因此各種食物對人體的作用也都不盡相同,而冬季的飲食要具有以下幾個特點:
多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。
通常我們常說的產熱營養素主要包括有:蛋白質、脂肪和碳水化合物類等食物,因此在冬天主食類食物時冬季飲食禦寒的首選食物。在日常三餐當中,要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。我們常見的產熱量多的食物有狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等,這些食物中富含蛋白質及脂肪,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。
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編輯:wuya
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