春季食療養生講究“兩調”

      春季是我們人體陽氣生髮的時節，無論是哪個季節的養生，都應該要注意順應天時，這樣才能更好的達到養生的功效。我們現在處於的春季，從中醫角度來講，因以飲食調陽為主，因此春季的飲食原則是以補充蛋白質、維生素為主。

      但是在通過飲食調養的同時，也得根據不同的地區、不同的人群來調理：

　　1.分期調

      ①、陽春三月

　　到了春季，我國南北的溫差很大，因此對於這種情況，要進行不同的調理方案。每年的陽春三月，在我國南方已經是出於晚春，但在我國北方卻仍然可見大雪紛飛。因此在調理 時候一定要根據地區的不同來進行調養，但唯一的共同點是，無論是晚春還是大雪紛飛，這個時候的氣溫仍然顯得較為寒冷，因此在這個階段的飲食還是應該以溫熱食物為主。

      陽春三月的葯多選擇一些具有高熱量的主食，同時還要隨時注意多補充些含有蛋白質的食物。每日的主食除了米、面、雜糧之外，同時還可以適當的添加一些豆類、花生、乳製品等。例如，早餐牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。午餐主食150克，豬、牛、羊瘦肉(或豆製品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。晚餐主食100克，青菜200克，米粥1碗。

      ②、春季中期

　　春季中期的氣候還不穩定，並且天氣變化較大氣溫忽高忽低，因此在這個時候的飲食還是可以參照早春時期的飲食進行。但是在氣溫比較高的時候，在飲食中可多增加些青菜的攝入，對於肉類的攝入量要相對應的減少。