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又到了今年的穀雨節氣,不同於早春時節的肝氣旺盛,現在正是脾經當道的時候。谷雨養生要多吃一些具有補益脾氣功效的食物,這樣才能順應自然,從而為身體健康打下基礎。一下就是小編推薦的幾款適合穀雨養生的常用藥膳。
豆蔻砂仁荷恭弘=叶 恭弘飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷恭弘=叶 恭弘1/2張。
做法:將荷恭弘=叶 恭弘洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。澱粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量澱粉勾芡,加入適量醬油或鹽調味即可。
功效:健脾益氣,補腎益精,增強人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。
做法:將海帶洗凈切碎,銀耳泡發后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內服完,可常服。
功效:有疏肝、補脾腎之功。
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編輯:wuya
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