夏季飲食要遵守六大原則

　　夏季將近，隨之而來的是炎熱的天氣，那麼夏季飲食需要做哪些改變呢？專家指出，夏季飲食不同於春季，應該要遵守六大原則，這樣才能安然度夏。下面就是專家對於夏季飲食所提出的六個建議：

　　一是宜定時。夏季要按時進餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣會使脾胃生理功能紊亂，誘發胃病。

　　二是宜清淡。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，致使食慾不振，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

　　三是宜搭配。夏季飲食要注意食物結構的合理，講究搭配。細糧和粗糧要搭配好，一個星期應吃三餐粗糧；稀的與乾的要搭配好，早上吃麵食、豆漿，中餐吃米飯，晚上一天吃乾飯，一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好，以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以肉蝦類等葷食。

　　四是宜葯粥。夏天不適合大補，最好少吃油膩，多吃清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷恭弘=叶 恭弘粥、薄荷粥等“解暑葯粥”。

　　五忌生冷。炎炎夏季，適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適，但是，這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃，影響食慾，甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童，更要注意。

　　六是忌過飽。夏天的飲食不能過飽，尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童，他們的消化能力本來就不強，夏季更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。

        很多人只重視春季飲食養生，但對於夏季飲食卻不怎麼在意，除了認為不重要以外，同時食慾下降也是其中一部分原因。小編要提醒，健康不僅僅是光靠春季養生就可以的，夏季飲食也要配合。