夏季養生食譜以清淡為主

      炎熱的天氣容易使人食慾下降，因此在準備夏季養生食譜時，最好是能以清淡為主，這樣才能保證養生效果。同時夏季養生食譜還應該保證食慾易消化，在保證營養的同時，還能有效地養護脾胃。

      進入小暑后，飲食還應該以健脾利濕，補虛強體為主，因此這個時候不妨多吃點蠶豆燉牛肉。素炒豆皮，具有補虛止汗的功效；炒綠豆芽，有着很好的清熱解毒的功效；西瓜西紅柿汁，有着清熱、生津、止渴等三重功效。

　　夏季炎熱的氣候還非常適合喝粥，特別是用一些消暑材料熬着的粥，比如用土茯苓、澤瀉、薏米、扁豆、豬苓、荷恭弘=叶 恭弘、木棉花等煲成的消暑湯粥，都非常適合在這個季節食用。這些粥除了能起到消暑的作用以外，同時還具有很好的降火作用。