夏季飲食無須一“清”到底

        夏季飲食應該以清淡為主，但很多人都錯誤的認為就必須要吃清淡的食物，因此對於蛋白類食物以及脂肪類食物都徹底拒絕，這種飲食方式在夏季是極為錯誤的。

        夏季清補並不是指吃瓜果類食物，如果長時間只食用這些食物，會造體營養不足從而產生各種疾病。夏季除了要多吃一些素食之外，同時對於一些葷食也同樣不能少，葷素搭配才是王道。

　　 1.鴨：

　　 鴨肉是夏季最為適合的一種葷食，它具有補虛清熱、除濕解毒、利水消腫的作用，特別適合在高溫天氣食用。並且在鴨肉中還含有豐富的蛋白質、鈣、生素b1、尼克酸等營養成分，對於一些虛火過重的人來說，具有很好的調理作用。