冬季如何進補更有效

　　冬季最為關鍵的一步就是進補，對於冬季如何進補，營養學家給你支招。專家指出，為了提高人體的禦寒能力，在冬季如何進補的問題上應該選擇一些溫熱性的食物。

　　吃什麼食物可以禦寒

　　1、羊肉

　　冬季補陽當推羊肉。羊有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的癥狀。羊肉能補血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑髮。羊肉還可促進消化液的分泌，有保護胃壁、幫助消化的功能。

　　2、花生

　　性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽含量，用以預防動脈粥樣硬化。