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養生粥,是每個季節裏面不能少的食物。而現在的養生粥,都是根據季節的特徵做出來的,下面就為大家介紹不同的養生粥。
春季喝養肝粥
春季是萬物復蘇的季節,也是肝病頻發的季節。因此春季喝粥應以養肝、護肝為主。
芹菜粥:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭疼、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
薺菜粥:先將大米倒入鍋內加水煮沸,再放入薺菜,同煮為粥。近年研究資料表明,食用薺菜等野菜,有助於提高機體免疫力,還可養肝。
菠菜粥:將菠菜洗凈,在沸水中烫一下,切段;大米淘凈置鍋內,加水適量,熬至大米熟時,將菠菜放入粥中,熬片刻停火,再放入鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。
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編輯:wuya
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