夏季當選擇紅黃顏色的蔬果

　　夏天除了要準備好各種護膚品、防晒霜，在飲食方面，則應該選擇紅黃色的蔬果，這樣顏色蔬果能夠更好的保護你的皮膚。

　　首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚聖品”，具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

　　英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，晒傷危險係數能下降40%，而類胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防晒食物”的桂冠，頒給了西紅柿。

　　多吃紅黃色蔬果以及深色綠恭弘=叶 恭弘蔬菜等，還可以減輕和修復曬后組織損傷。適當補充一些抗氧化劑，如每天攝入1克維生素C、400國際單位維生素E和15毫克β胡蘿蔔素等，也能有效修復晒傷。

　　此外，黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來說，在曼徹斯特大學的研究中，皮膚暴露於太陽下，受到紫外線損傷，會過早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素，能有效對抗自由基。

　　近年來，多項研究還證明了番茄紅素、類胡蘿蔔素的防癌作用。美國芝加哥大學醫學院對1899名中年男性近30年的調查結果显示，前列腺疾病與體內番茄紅素的濃度水平有密切的關係。攝入量越低，患前列腺疾病的幾率越高。美國腫瘤研究學會指出，番茄紅素還能降低女性患乳腺癌的風險。此外，男性適當多吃西紅柿、補充維生素E，有助前列腺保健。

　　除了防晒霜，其實很多食物中也可以防晒，因為這些蔬果中抗氧化功能很強，能夠幫助抵擋紫外線，所以，紅黃色的蔬果可不要少吃呀。