夏季炎熱的天氣讓我們很容易出現上火的癥狀，因此對於吃什麼可以降火的問題，我們在日常生活中必須要了解。面對吃什麼可以降火的問題，專家指出，夏季的應季水果中很多都具有敗火的功效。
1.西瓜
西瓜是夏季最常見的一種水果，在夏季適量的多吃西瓜具有很好的降溫以及消暑的功效，不但可以有效的預防中暑，同時還能幫助我們人體補充充足的水分，從而起到預防尿路感染的作用。而且由於西瓜性涼，因此食用后不會引起上火心煩等情況。而且在西瓜中還含有大量豐富的鉀鹽，這種物質能夠幫助我們有效的彌補人體隨汗液流失的大量體內鉀鹽，從而起到提神的功效。
但是吃西瓜的時候要特別的注意一點，那就是一定要注意保持西瓜中所含有的營養成分，因此在吃西瓜的時候不要將西瓜放在冰箱裏面冰鎮，就算冰鎮時間也不能超過三小時，以免其中的營養大部分流失。
2.西紅柿
西紅柿同樣是夏季最常見的應季蔬菜，在夏季很多人經常用西紅柿來煮湯喝，或者是涼拌西紅柿，不管是什麼做法都可幫助我們在夏季有效的補水以及預防中暑。而且在西紅柿中還含有大量豐富的營養物質，在夏季經常食用可有效的起到清熱解毒、平肝去火的功效，但是在吃西紅柿的時候同樣要注意，最好是剝皮以後再食用。
西紅柿還可以與其他的食物一塊食用，因為西紅柿偏酸，它能夠有效的保留其他食物中的營養，因此炒其他食物的時候不妨放入適量的西紅柿。但西紅柿千萬不要與黃瓜一塊食用，以免其中的營養成分被黃瓜破壞殆盡。
3.梨
夏季的水果多種多樣，除了最常見的西瓜之外，還有蘋果、葡萄、梨等多種水果，其中梨在夏季食用同樣具有很好的降火功效。這是由於梨鮮嫩多汁、酸甜適口，並且還有“天然礦泉水”之稱，經常食用可幫助我們有效的補水，從而起到很好的降火功效。尤其是一些夏季愛吃火鍋的人群，食用之後適量的吃個梨，更具有敗火的功效。
同時梨還具有很好的潤肺止咳功效，在夏季很多人都經常因為感冒而出現咳嗽喉乾等癥狀，這個時候適量的多吃點梨，喉干以及咳嗽的情況都能得到有效的緩解以及治療。因此在吃什麼可以降火的問題上，梨也是理想的食品。