立冬必備三款食譜

　　11月7好就是立冬時節了，這標志著正式開始進入冬天，那麼立冬需要吃哪些食物來幫助身體健康呢？

　　冬季養生要保護陽氣

　　中醫學認為，立冬已經是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。就人體而言，新陳代謝也處於相對緩慢的水平，因此主張冬季養生要避寒就溫、保護陽氣，使陰陽相對平衡。

　　入冬后，人體生理活動需要更多的熱能來維持。冬日進補是我國幾千年來用以防病強身的傳統。冬令進補能使營養物質轉化的能量最大限度地貯存體內，滋養五臟。

　　小編提醒，近來，大家可在飲食上進行適當的調養，有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食以抵禦冷空氣的侵襲。

　　吃貨立冬養生必備食譜一： 番茄砂糖藕

　　“配料”番茄2個、藕1節、砂糖適量。

　　“作法”番茄去皮，開水煮藕(3至5分鐘)，兩者一併放入盤中，撒上砂糖即可。

　　“功效”健脾開胃，生精止渴。