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七款相生食譜營養更充足

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  在飲食界中,有很多食物都是相生相剋的,對於一些相剋的食物大家都應該要了解清楚,並且在生活中盡量避免,而一些相生的食物大家就應該要多吃了,今天就讓小編告訴大家七款營養搭檔的食譜。

  豆腐海帶黃金搭配——單身的海帶:海帶含豐富的碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;並能促進機體的細胞免疫,提高機體的體液免疫能力,我身體里的昆布多糖還能防治高血糖噢。

  單身的豆腐:豆腐是補益清熱養生佳品,可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,現代醫學證實我除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益呢!

  鴛鴦配,營養翻倍:豆腐營養豐富,其所含的皂角甙能促進食物內的碘排出,而被人體吸收。海帶含有大量的碘,兩者同食可提高營養效能,美容抗衰老。

  雞肉栗子黃金搭配——單身的雞肉:雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

  單身的栗子:含蛋白質、脂肪、氨基酸及鐵、鎂、磷、銅等身體所需元素, 益氣健脾,是補腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效,同時,栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。

  鴛鴦配,營養翻倍:雞肉補脾造血,粟子健脾,兩者搭配食用有利於機體吸收雞肉的營養,造血機能也會隨之增強。

  豬肝菠菜黃金搭配——單身的豬肝:補肝明目,養血,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品,不僅含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素。

  單身的菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、恭弘=叶 恭弘酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的維生素A和胡蘿蔔素,能令人面色紅潤,被推崇為養顏佳品。

  鴛鴦配,營養翻倍:補血,令氣色紅潤。菠菜豬肝、菠菜都具補血之功,一葷一素,相互搭配食用對治療貧血有特效。推薦做法:豬肝炒菠菜。

  牛肉土豆黃金搭配——單身的土豆:土豆含有豐富的泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素有營養,是抗衰老的絕佳食物,營養價值高,相當於蘋果的3.5倍。中醫認為。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

  單身的牛肉:牛肉含有豐富的蛋白質, ,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、功效。適用於因中氣下陷、貧血久病而面黃目眩之人食用。

  鴛鴦配,營養翻倍:牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。推薦做法:土豆燉牛肉。

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編輯:wuya
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