冬天多吃哪些食物最健康

　　在冬季的時候，對於人們來說，養生是最重要的，養生進補就要吃適合冬季食用的食品，能更好的幫你養生，那麼哪些食物最適合冬食用呢？

　　板栗

　　豐富，果實中含糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素。板栗的藥用價值頗高，祖國醫學認為，栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子粥、炒板栗都是好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳者。

　　芹菜

　　含蛋白質、碳水化合物，並含較多的鈣、磷、鐵、維生素a原、維生素c、維生素p以及煙酸等。芹菜具有健胃、利尿、鎮靜、降血壓、凈血調經等作用，也是缺鐵性貧血患者的佳蔬。

　　蘿蔔

　　含有較多的水分、維生素c，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、苷酶、觸酶、澱粉酶、油等有益成分，中醫對其醫療和保健功效推崇備至。

　　白菜

　　白菜含維生素c、鈣，磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b也比較豐富，有通利腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、利大小便等功效。

　　大蒜

　　含蛋白質、脂肪、糖、維生素b和c以及鈣、磷、鐵等物質，適量食用對抗流感病毒、葡萄球菌、傷寒、痢疾等桿菌及霍亂、白喉等病菌均有殺滅作用。