四款美味湯消除春困

　　隨着天氣的越來越熱，人的精神也越來越乏力，春困還沒過去，夏乏就快要來臨，面對春困，我們可以通過四款美味湯來緩解。

　　一、蝦仁豆腐湯

　　蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生薑絲10克，上等魚露和味精適量。

　　蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。

　　上述用料和生薑絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露調味即可佐膳。

　　粉絲15克，芹菜50克，食鹽適量，海米15克，醬油5克，清湯350克，植物油20克，蔥花5克。

　　先將粉絲、海米分別用溫開水泡開，分別放入盤中。

　　芹菜洗凈，切成斜刀段落，放入盤中。

　　炒鍋上火，倒入植物油，燒熱下蔥花炒出香味，烹入醬油，加入清湯燒開鍋后，再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟，出鍋盛入湯盆即可。

　　三、竹筍銀耳湯

　　竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

　　先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;

　　鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。

　　四、海帶蘿蔔湯

　　山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿蔔一個約300克。把蘿蔔削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛即可。

　　面對春困怎麼辦，這四款美味湯來幫助你消除，而且烹飪步驟比較簡單，且湯也有養生美顏之效。