每個女孩子都希望能夠更白一點，但是炎熱的夏季確實女孩子們美白的天敵，有沒有什麼食物能夠防晒和美白呢？
1、感光蔬菜
感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或，所以要適量的攝取;紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，這些蔬菜讓愛的皮膚更容易長出色斑。
一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。
2、強酸性的食物鹼性食物與酸性食物的不均衡，平衡是自然界里最美好最健康的狀態，食物的攝取也是如此;健康的人體體液呈弱鹼性的，平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成;多吃新鮮水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖類等強酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱鹼性良好狀態，防止和淡化色斑的要則。
胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等，這些蔬菜讓愛的皮膚更容易長出色斑。健康的人體體液呈弱鹼性的，平時酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會傾向酸性，從而給人體帶來各種不適，促進皮膚色素斑的形成。
3、深色、油炸的食物
深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食;油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處;油炸食物吃了不僅容易胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的化，所以應盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素e的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥麵包、花生、芝麻、糙米等。
抗曬食物榜
專家說，西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用，能夠阻擋紫外線損傷，降低晒傷指數。
番茄紅素不溶於水，但是溶於油，所以在食用番茄的時候加入油類(植物油、動物油、橄欖油等食用油都可)，可以提高人體對番茄紅素的吸收能力，降低晒傷風險。廣安門醫院皮膚科主任醫師劉瓦利證實，西紅柿有很好的減輕色素沉着的作用，這種能力主要來自於它體內的高vc含量。因此，常食西紅柿能夠降低皮膚晒傷和晒黑的風險。
在防晒領域，西紅柿還有不少盟友，如蝦和螃蟹、蘋果和橘子。與此相反的是，北京中醫醫院皮膚科副主任醫師張廣中認為，夏天經常食用感光蔬菜會增加晒黑、晒傷的風險，甚至引發皮膚病。
所謂感光蔬菜，即蔬菜中含有光敏性物質，食用之後進入人體內，與光照產生光變態反應，令黑色素細胞活力增加，易使皮膚晒黑，甚至晒傷。這類蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等。
專家說，感光蔬菜最好在晚上吃，盡量不要在白天食用，這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質與陽光產生反應，減少晒傷風險。
1、蝦和螃蟹：蝦和螃蟹中含有的蝦青素抗氧化能力強，能有效防止和減少紫外線損傷，防晒傷可以多吃蝦和螃蟹。
2、深綠色蔬菜：綠菜花不僅抗氧化能力高、能防止紫外線損傷，還含有大量胡蘿蔔素，可以有效防止晒傷和色素沉澱(即晒黑)，南方常見的冬寒菜也是防晒佳品，菠菜和胡蘿蔔也具有一定的防晒效果。
3、紫色水果：紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素，抗氧化和防紫外線損傷能力非常強，多食用這類水果可以有效防止晒傷。含有花青素的水果，這類水果首推藍莓，其次是葡萄。另外含多酚的蘋果以及含維生素的橘子、廣柑都有抗紫外線的效果，能起到抗曬作用，檸檬對抗紫外線也有一定效果
夏天在飲食方面要注意少使用感光蔬菜，不然只會加速肌膚變黑，而應該多吃一些深綠色和紫色的蔬果。