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夏天易腹瀉 推薦適宜吃的6大食物_家庭醫生在線飲食頻道

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  夏天人的腸胃變得脆弱,夏天拉肚子吃什麼食物好?哪些食物又是不可以吃的呢?下面就和小編一起來看一下吧。

  1、粥

  拉肚子可以喝點加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥也會加劇腸胃負擔,腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎症而出現不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉后兩至三天內,飲食應以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽。

  2、麵食

  拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物,麵食是不錯的選擇。麵條營養豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃麵條是拉肚子的人一個很好的選擇。但是,對於拉肚子的人來說,吃的麵條不要過於油膩,過於油膩的話會加重腸胃負擔。

  3、蘋果

  適當吃些蘋果,不要吃西瓜,雪梨等等涼性的水果,會讓拉肚子加劇。水果最好可以蒸或者煮1-2分鐘。這樣可以去水果的寒性。

  4、櫻桃

  櫻桃不僅顏色艷麗,而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。它屬於性平和的水果,所以對於拉肚子的人來說,是完全可以食用的。

  5、番石榴

  番石榴中含有多種人體所需的營養成分和有益物質,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外,還因富含維生素C而備受人們青睞,並且其甘溫而澀並且含有鞣質,能有效的在人體腸道形成保護膜,是很適合有腹瀉的人食用的水果。

  6、豆腐、豆漿

  多吃豆腐、豆漿。那種水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益氣和胃,豆漿可以清熱解毒,都能治腹瀉。

  拉肚子不宜吃的食物

  1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜,容易引起腹瀉或消化道炎症,更不利於消化道功能的恢復。

  2、過油膩的食物:過於油膩的食物會增加胃的負擔,也會因為消化不良而引起腹瀉,也就是典型的脂肪瀉,所以對於拉肚子的人更加不能吃油膩的食物,這樣只會加重腹瀉。

  3、過冷的食物:涼飲、涼菜等過冷的東西,會刺激腸道,使腸道蠕動加快,使腹瀉更加嚴重。

  3、通便潤腸的食物:如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物,食用後會加重病情。

  4、雞蛋:雞蛋屬於高蛋白食物,不利於消化,吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用,反而加重病情。

  5、大蒜:大蒜雖有殺菌作用,但同時有極強的刺激作用,容易加重腹瀉。

  適宜腹瀉吃的菜

  清蒸絲瓜

  材料:絲瓜

  做法:

  1、絲瓜削皮洗凈橫面切成一節手指長。

  2、絲瓜放入碟中加少量鹽與生油,鍋中開火大火蒸5分鐘,途中開蓋一次。(不能太熟的,太熟會變形及變成水瓜了(把水分蒸出來了)

  3、豬肉剁碎加鹽、酒、生抽、糖等等調味,熱鍋下油爆炒肉碎最後加入蚝油淋在絲瓜面上即可。

  蓮子肚片湯

  材料:蓮子、豬肚。

  1、豬肚切片;

  2、蓮子加水適量蒸酥;

  3、豬肚放入鍋內,加入清水、薑片、紹酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫;

  4、轉用文火煮酥后,放入蓮子(蓮汁),加入精鹽、味精、紹酒調味,撒上蔥花即可。

  (責任編輯:吳燕 )

編輯:wuya
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