夏季吃燒烤 的小方法

　　因為夏天是吃燒烤的旺季，但是吃燒烤會攝入大量的熱量以及飽和脂肪，而且經常吃烤焦的肉還會有患癌症的危險。大家如果記住下面幾個小方法，讓你吃燒烤吃得健康。

　　一、拒絕搭配薯片

　　因為零食一定不要吃薯片，可以選用其他的健康堅果來代替吧。其中，開心果就是很不錯的選擇。不僅吃起來很方便，而且味道也很好，所含的蛋白質和纖維是玉米片的三倍。

　　2、先吃蔬菜沙拉

　　開始前，先吃些綠色蔬菜。但是根據調查發現，蔬菜沙拉不經能增加飲食中的營養物質，而且可以讓每頓飯的卡路里降低12%。

　　3、多烤蔬菜少吃主食

　　如果一份奶油土豆或通心粉沙拉的熱量有350卡路里，可以選擇玉米、西葫蘆、蘆筍、青椒和茄子代替，因為它們很美味，但是卡路里很低，而且每份還不到50卡路里。

　　4、使用腌料

　　但是無論是 烤魚、豬肉、雞肉還是牛肉，都可以使用腌料。因為用滷汁調味還可以嫩化肉質，對健康也很有好處，同時減少由碳化物引起的癌症。大家可以通過腌料油降低這些致癌物的風險 。

　　5、做健康的漢堡或熱狗

　　如果 做漢堡，最好選擇瘦牛肉或去皮的雞胸肉。為了補充水分，還可以將雞蛋和肉混合，加上切碎的洋蔥和其他蔬菜。如果你選擇雞胸肉，注意不要煮過了。

　　6、用水果做健康的甜點

　　因為這個季節里水果是最合適做甜點的了，然後加上點酸奶，所以會健康又美味。

　　7、選擇正確的飲料

　　但是如果你想保持身材，就一定要注意選對飲料。不要喝汽水和含糖的飲料，而且酒類飲品也要盡量少喝。切記啤酒、白酒都是有熱量的。