在夏天喝湯的話,是非常的是有利於排汗的,這樣就是能夠解暑而且是降溫的,還是有益於身體健康的。那麼在立秋後比較適合喝什麼湯呢?現在就教給你秋季養生湯!
1、苦瓜黃豆排骨湯
苦瓜是具有很好的一個清心明目、健脾開胃、消暑防病等一些的功效,黃豆也就是富含了很好的一些蛋白質、b族維生素、維生素e等一些的營養元素,可以加速人體的一個新陳代謝,同時也就是富含很好的一些磷元素,能夠幫助調節大腦的神經,也就是有着很好的增強智力的一個功效,而且排骨不僅是營養豐富,還是含有很好的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等一些的物質,有着很好的一個補鈣作用。
準備材料:
排骨250g、姜、黃豆200g,最好的就是可以是事先浸泡一晚的時間、苦瓜600g。
做法:
然後就是把排骨、姜、黃豆,放進瓦煲裏面,再加入一些的清水1300ml,再就是滴少許的一些食醋。先是需要是用大火煲沸之後,就是改用小火煲40分鐘的時間,加入一些切成段的苦瓜600g燉20分鐘左右到熟,最後就是調入食鹽少許即可。
2、海帶鴨子湯
鴨肉是主大補虛勞,最好的就是消除一些的毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇的好處。
準備材料:
準備老鴨子半隻,海帶半斤,還有小蒜10個,姜一塊,枸杞一把。
製作做法:
首先就是老鴨是需要整理乾淨的,然後就是切成大塊,海帶也是需要是在洗之後切片的,老薑是拍爛待用的。然後就是需要把鴨塊是倒入干鍋之中進行翻炒的,然後就是待皮當中的一些油爆出就好了。等水燒開之後,然後就是倒入炒好的一些鴨塊、海帶,加入事先備好的老薑、枸杞,大火燉開之後,然後就是轉小火燉至肉爛。然後就是用砂鍋燉要3—4個小時的時間。
3、花生木瓜排骨湯
花生還有一個名稱就是長生果,中醫普遍的就是認為花生是能夠很好的調和脾胃,補血止血,降壓降脂的一個作用。木瓜也就是含有一種的酵素,非常的是有利於人對食物進行消化和吸收的,也就是有這健脾消食的功效,它是含有豐富的一些胡蘿蔔素,能夠防癌和增強人體的免疫能力。
準備材料:
木瓜、花生仁、豬排骨、味料。
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首先就是把一些的鮮木瓜進行洗凈、切塊,花生洗凈備用的。然後就是用一些的清水,然後是把鮮豬排骨洗凈血污,斬成一些的粗件,再就是加用一些的精鹽稍進行拌勻。把上述的一些湯料是一同的是放進湯煲內的,然後就是加一些的適量清水,先是需要是用一些的武火,然後就是需要是用文火進行煲煮的,一定是需要煮至花生仁熟透變軟就可以了。
4、鮮荷恭弘=叶 恭弘綠豆百合湯
鮮荷恭弘=叶 恭弘綠豆百合湯清潤鮮甜,有清暑退熱益氣之功。
準備材料:
鮮荷恭弘=叶 恭弘200g、綠豆100g、百合50g、冰糖適量。
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把所有的物品清洗乾淨,把荷恭弘=叶 恭弘切碎,綠豆、百合浸泡。然後就是把荷恭弘=叶 恭弘下瓦煲內,再加入清水2000毫升,大概就是8碗的量,然後就是武火滾沸之後,就是需要是改用文火煲約15分鐘的時間,然後就是去荷恭弘=叶 恭弘下綠豆、百合,續煲約半小時的時間,下冰糖。