痛風飲食需小心 管好嘴巴遠離痛風

　　痛風是夏季很容易得的一種疾病，尤其是飲食方面不注意的話，就會讓身體為嘴的貪食而付出代價。痛風第一次發作多數在夜間，癥狀開始時常為單個關節呈紅、腫、熱、痛與運動障礙，患者還可出現高熱、心悸、疲乏、厭食等癥狀。急性發作一般持續3天至10天，開始時每隔幾個月或1到2年發作一次，隨着年齡的增長，每年發作幾次。在痛風反覆發作后，會導致關節變形而難以活動。

　　那麼這種奇痛從何而來呢？馮福海說還要從嘌呤說起。

　　在正常情況下，從飲食攝入的嘌呤和人體自身代謝生成的嘌呤會以尿酸的形式通過腎臟從尿中排出，“入”與“出”處於動態平衡中。而尿酸在體液中的溶解度較低，一旦尿酸這種“入”與“出”的平衡被破壞，尿酸鹽結晶體即可沉積於關節、軟組織、軟骨及腎等處，從而導致關節炎、尿路結石及腎臟疾病，這時就會表現為痛風了。

　　吃出來的富貴病

　　據統計，20至40歲年齡組的痛風病人發病前，90％有經常大量飲酒和嗜好吃肉、動物內臟、海鮮等富含嘌呤類成分食物的習慣。另外，近八成的人體重超標。

　　當然，痛風的發病與多種因素有關，除了與“吃”關係最為密切，研究表明，中老年人、有痛風家族史者、長期用某些藥物、體檢發現血尿酸升高但沒有痛風發作的人，也是痛風的高危人群，應积極採取以下措施加強防治。

　　不要高嘌呤飲食

　　嘌呤代謝紊亂是痛風發生的根源。啤酒、海鮮、燒烤、火鍋這些飲食中都含有較高的嘌呤，特別在夏季，過量喝啤酒吃燒烤，容易引起痛風發作。建議多吃些鹼性食物，如綠恭弘=叶 恭弘蔬菜等。已患有痛風者平時喝水時可放入適量小蘇打。