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孕婦可以吃桃子嗎 桃子養人卻不宜多吃

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  孕婦可以吃桃子嗎,我們曾經整天玩玩鬧鬧無憂無慮的80后,很多人都到了生育的年齡。准媽媽們的飲食問題是一點都馬虎不得的,不僅要為媽媽着想,更要為肚子里的寶寶着想。可以吃,但不能多吃,每天一個就可以了。人們總是把桃作為福壽祥瑞的象徵,在民間素有"壽桃"和"仙桃"的美稱。在果品資源中,桃以其果形美觀,肉質甜美被稱為"天下第一果"。人們常說鮮桃養人,主要是因為桃子性味平生,營養價值高。

  桃子多吃會引起腹瀉

  桃:營養特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便秘的作用。

  提示:桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。

  杏:杏肉中含有較多的胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維生素A,對於保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養,而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。

  提示:屬於溫熱水果,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易導致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。

  荔枝:富含鎂、鉀等礦物質和維生素,特別是維生素C的含量較高,對提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾,特別適合產婦和老弱人群。

  提示:長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時,也要防止上火,可在吃荔枝的時候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完后喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水裡泡泡后再吃。

  桃子冷水泡20分鐘再吃

  現在正是桃子上市的季節,一個個誘人的桃子讓人垂涎三尺,況且桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效。它的含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4~6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。據說還有延壽的功效,怎能不讓人食指大動。

    如何挑選桃子?首先,看果型大小,着色程度,以果個大,形狀端正,色澤鮮艷者為佳。其次看果肉,果肉白凈,粗纖維少,肉質柔軟並與果核粘連,皮薄易剝離者為優。反之,果肉色澤灰暗,粗纖維多,果肉硬,果核易剝離者為次。

    桃子表面的絨毛不易清洗,洗桃也是需要小竅門的。竅門一:先將桃子用水淋濕,抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面,輕搓幾下,放在水中浸泡片刻,最後用清水沖洗幾遍。竅門二:桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗。竅門三:用鹼水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下來。桃子如何吃?如果要充分地將桃子的香味、甘味發揮出來,不要把它放在冰箱中保存。因為在冰箱中,會使桃子的香味不斷揮發,而甘味也會隨之減少。因此,正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源並非果糖,因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨着溫度而提高,而存放在常溫的環境中,既能抑制酸味,果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道。最可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用,時間不能過長,否則會變淡而無味。

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編輯:wuya
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