糖尿病患者的飲食要科學合理搭配

       對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰，那這類人群到底還能吃些什麼呢？糖尿病者飲食，吃什麼好一直都是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，飲食調理是糖尿病治療的關鍵一環，只有通過科學合理的飲食搭配，才能夠有效緩解病情，提高患者的生活質量。但有很大一部分患者對於日常的飲食都是憑自己的生活經驗自行安排，這樣很容易走進誤區，更嚴重者會造成血糖的不穩定。所以患者要注意，日常的飲食一定要讓醫生根據你的身體情況而制定日常飲食。

       而患者一般比較容易走進哪些飲食誤區呢？近期東南大學附屬中大醫院內分泌科專業營養師陸青松總結了糖尿病患者在飲食上經常出現的五大誤區，提醒廣大糖尿病患者注意避免。

　　常犯誤區一

　　只吃粗糧，不食細糧

　　隨着大家對粗糧營養的進一步認識，很多人都認為粗糧裏面不含有糖分，是養生保健的佳品。但營養師在這要告訴我們，其實一些粗糧含糖量並不低。麵粉和大米的含糖量分別是75%和74%，而玉米、小米的含糖量則為74%和76%。很多人就奇怪了，既然粗糧裏面的含糖量比細糧的還高，那怎麼能降糖呢？粗糧之所以能夠降糖，是因為粗糧含有豐富的植物纖維，而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。但如果過多的攝入粗糧，裏面所含的植物纖維會阻礙蛋白質、無機鹽以及微量元素的吸收，導致營養不良。所以，食用粗糧需適量，一天三餐中只安排一餐粗糧即可。