由於獨特的生理方式,女性在經期經常會大量的流失鐵質,因此這個時候除了要補血以外,同時補鐵也很重要。因此女性經期的飲食就要多吃具有補鐵補血的食物,下面就向大家推薦幾款極具補血功效的補血葯膳。
女性在月經周期中,隨着內分泌的變化,生理和心理上也會發生較大的變化。這一特殊時期,營養的攝取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一,是人體合成血紅蛋白的重要元素。當女性月經來潮時,會造成鐵的流失增多。一般每月月經要額外損失18~21毫克的鐵,所以女性要比男性多補充鐵,以免造成鐵缺乏與貧血。另外,維生素c能促進非血紅素鐵的吸收。所以,在機體失血的月經期間,補充富含鐵、蛋白質和維生素c的食物尤為重要。
如果經期出血過多,平時可食用一些調養補血的葯膳,不僅可以補血養血,還有助於紅顏常駐。如三紅補血益顏粥、菠菜豬肝湯、膠芪棗湯、蓮子桂圓湯、豬肝粥、當歸羊肉湯、杞子紅棗煲雞蛋等。下面是3種主要補血葯膳的,大家不妨一試。
三紅補血益顏粥
原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克。製法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時加入紅糖,調勻。
服法:每日1劑,早、晚分食。
功效:有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效,適於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較乾燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。
菠菜豬肝湯
原料:新鮮連根菠菜200-300克,豬肝150克。
製法:將菠菜洗凈、切成段,豬肝切片。鍋內水燒開后,加入生薑絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟即可。服法:飲湯食肝及菜,可佐餐食用。
功效:菠菜、豬肝兩味同用能補血,用於缺鐵性貧血的補養和治療。
膠芪棗湯
原料:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。
製法:先水煎黃芪、大棗,水沸1小時后取湯,將阿膠放入湯中溶化。
服法:每日1劑,早、晚分服。
這些具有補血功效的補血葯膳雖然說能補血,但在服用這些葯膳的同時,還應該注意一些經期飲食禁忌,特別是經期前後飲食的禁忌。在這個階段最好是不要吃刺激性的食物,比如辛辣、生冷等食物。