膽結石是一種較為常見的消化系統疾病，膽道系統的主要功能是運送、貯存和排泄膽汁，如果我們正常人的膽道系統的構造發生明顯變化或者是膽汁分泌的成分有所異常，都會在膽道系統的某個部位形成固體結晶，也就是我們所說的“膽結石”，如果膽結石長期堵塞膽道而不及時治療，長時間的刺激膽道，往往會導致膽囊系統發生癌症，嚴重影響患者的正常生活。手術治療是膽結石最有效的治療方法之一，如果患者在手術治療膽結石后，如果手術成功，其完全恢復健康的幾率很高，但是，如果膽結石術后各種預防措施不得當，往往會造成手術的失敗，從而導致患者還須行二次手術或者多次手術，給患者的經濟、精神帶來巨大的負擔。那麼，膽結石手術后吃什麼好，還有哪些注意事項呢？
一是要注意膳食結構。合理的膳食結構是有效降低膽石症、膽囊癌發病的最有效的預防措施之一。膽結石患者在術后要注意飲食調節，膳食要多樣化，要注意多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、菜花、茄子、糙米、海藻等。要注意少吃富含動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物，以防止患者膽的升高。同時要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸飲料，以防止結石的產生。
二是要注意術后護理。膽結石病人術后第一天要絕對禁食，可以少量的喝稀米湯，第二天可以進食一些易消化的軟食，之後採取漸進式飲食；患者在剛做完手術后，要注意術后多做深呼吸，每小時在床上翻身一次，這樣利於肺部擴張，傷口癒合的更快；在拆完藥線后的一個星期后再洗澡；在手術后的兩個月之內，要注意防止腹部腹壓過高，盡量避免提重物。
三是要注意生活規律。膽結石患者在術后要特別注意保持生活規律性，要注意一日三餐定時定量，晚飯一定要少吃，可以喝一杯牛奶、進食一個雞蛋即可，避免過飽，過飢；盡量避免過夜生活、盡量減少差的幾率；較為肥胖的患者要注意減肥，將體重控制在合理的範圍之內；婦女要盡量減少妊娠次數，注意做好避孕措施；要注意戒煙戒酒，防止膽汁淤積，刀口發生感染，從而誘發膽病的複發。
四是要注意勞逸結合。膽結石患者在術后要保證充足的睡眠，每天至少保證休息8個小時以上；要注意適當的選擇適合自己的運動項目進行適量的活動，提高自身免疫力；要盡可能的避免過度勞累，不要熬夜或者是在臨睡前喝咖啡、看恐怖片；不要長時間的以坐姿從事工作，每隔一個小時站起來伸伸腰、活動一下肢體，盡量不穿緊身衣物。