現代人用眼頻率大大增加,在校的學生每天都要盯着書本,課餘活動時間愈來愈少,而辦公室工作人員也不得不每天看着電腦,修改文件、調整表格,即使在休息的時候,也都在看電視、上網、玩手機,這一切都使眼睛整日處於過度使用的疲勞狀態,有不少人因而感到眼睛乾澀、眼癢、患上了近視等各種眼病,對於眼睛不好的人群除了合理用眼之外,還應適當注意飲食的調整,那麼眼睛不好吃什麼或怎麼吃呢?
其實眼睛和人體其他器官一樣也需要營養代謝,因此,蛋白質、脂類、澱粉、糖類、維生素、礦物質等許多營養素都對眼睛都十分重要,但針對不同的眼睛癥狀,仍應區別對待。對於眼睛乾澀、視力下降的人,應該多吃一些動物的肝臟,比如豬肝、鵝肝等,還應適當補充雞蛋黃、胡蘿蔔、牛奶、螃蟹、菠菜等食物,由於這些食物中含有大量的維生素A,而維生素A對於視網膜感光物質的合成、角膜表皮的代謝更新和潤滑都起到十分重要的作用。對於對光流淚和眼睛發癢的患者應該多多食用奶類、雞蛋、瘦肉和豆製品,因為這類食物中富含維生素B2,維生素B2可以保護眼睛的正常液體循環和物質代謝,對對光流淚和眼癢有一定緩解的作用。
對於已經患上了近視的人,應該多食用海帶、蝦皮、牛肉、蘑菇、禽類、白菜等食物,因為這些食物中富含鈣、硒等微量元素,眾所周知鈣對於維持肌肉的正常運動和張力有着十分重要的作用,同樣鈣元素對於睫狀肌的正常功能也有着維持作用,而近視正是由於長期用眼導致睫狀肌疲勞、功能異常,無法維持晶體弧度所致。因此,補充鈣對預防和緩解近視有一定功效。硒元素對於維持眼球功能和肌肉緊張程度也有一定功效,所以補充硒對緩解近視有一定作用。對於老年白內障患者,應該多食用獼猴桃、酸棗、山楂等食物,由於白內障的首要原因是晶體蛋白的老化,而維生素C可以減緩老化,促進晶體成分更新,可以保持晶體蛋白的活力,防止晶體混濁,從而減緩白內障的發展。
當然,僅僅服用這些食物是不夠的,如果真的患上了眼病,還應儘早去醫院治療,注意用眼衛生也相當重要,不要讓眼睛過度疲勞,應適當休息,多做戶外運動。