糖尿病人的飲食宜忌原則

        對於糖尿病人的飲食而言，必須要清楚都知道哪些應該吃而哪些不應該吃，這樣才能有效的控制病情。糖尿病人的飲食中，以下這些食物是不能吃的：

　　忌食物品

　　爆米花

　　又稱炒米，一是爆米花屬澱粉類食物，二是由於爆米花燥熱傷陰，對陰虛火旺之體的糖尿病人，切忌服食。正如《隨息居飲食譜》所言：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也當忌食。

　　糯米

　　糖尿病人不宜多食，因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水

　　解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

　　鍋巴

　　為燒飯時所起的焦鍋巴，不僅含糖量多，而且易香燥助火，糖尿病患者忌食之。