患有糖尿病人在飲食方面要特別的注意，有很多食物是不能吃的，那麼血糖高的人吃什麼好呢？專家建議糖尿病患者，在平時多了解血糖高的人吃什麼好，可有效的穩定血糖。
1、洋蔥
患有糖尿病的患者在日常的飲食中對於一些糖分過高的食物應該盡量的避免，還有就是對一些含澱粉較高的食物也要節制攝取，以免導致血糖不穩定。而在眾多的食物中，洋蔥是最適合糖尿病患者食用的，洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是很多人都非常喜歡的蔬菜之一。
而且在洋蔥中還含有大量有刺激胰島素合成和分泌的物質，這種物質對糖尿病有輔助治療作用。除此之外在洋蔥中還含有極為豐富的前列腺素a和硫胺基酸，這兩種物質具有擴張血管，調節血脂的作用，從而幫助糖尿病患者預防動脈硬化。
2、南瓜
專家建議糖尿病患者在日常的飲食中應該多吃南瓜，我國中醫認為南瓜甘溫無毒，有補中益氣功效。而且在南瓜中所含有的果糖能夠有效的抑制人體對葡萄糖吸收，並且還能夠與人體內多餘的膽結合，從而達到防止膽過高並且預防動脈硬化的功效。
並且現代醫學研究也表明，在南瓜中含有豐富的腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，這些物質可以促進胰島素分泌。因此血糖過高的患者在平時可以多吃南瓜，每天煮食南瓜 100克 ，對糖尿病有着很好的改善作用。
3、黃瓜
面對血糖高的人吃什麼好的問題，黃瓜也是不錯的選擇，我國中醫認為黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。並且經過現代醫學對黃瓜的研究也發現，黃瓜的含糖量極低，僅為1.6%，因此是糖尿病患者常用的代食品。而且在黃瓜中還含有大量的維生素c、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等，這些都是糖尿病患者極其需要的。
除此之外在黃瓜中還含有大量的丙醇二酸，它能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。如果身體過於肥胖的話，就會誘發高血壓，這個時候各種併發症會嚴重的損害患者的健康，因此糖尿病患者在平時應該多吃黃瓜。