貧血是女人延緩衰老最大的障礙,但如果知道女人貧血吃什麼好的話,就可有效的延緩衰老了。面對女人貧血吃什麼好的問題,專家向大家推薦了幾款最具補血功效的食療方法。
1.紅棗
相較於其他的食物而言,紅棗的補血功效當之無愧地排行第一,並且我國很多著名中醫都極力推崇大棗,認為大棗的養氣補血嘆為觀止。而大棗中之所以具有如此驚人的補血功效,是由於其中含有大量的氨基酸、維生素、核黃素等微量元素,這些都是人體不可或缺的營養物質。在平時多吃紅棗具有很好的健脾養胃,益血寧神的功效,因此貧血的女性在日常生活中應該多吃。
補血食譜:大棗黃豆粥
食材黃豆50g,大棗10個,粳米200g
做法:將黃豆浸泡4-8小時後備用,然後再把大棗用溫水洗凈備用。而粳米淘洗乾淨後放入鍋中熬煮,等到水煮開的時候再放入黃豆熬煮40分鐘,接着再放入大棗另熬40分鐘即可食用。
我國中醫指出,大棗黃豆粥具有很好的補血養顏的功效,尤其是對於女性而言其效果更加的突出。大棗補血養氣,黃豆養血益氣,經常食用不僅可以調理血氣,同時更加能夠排毒養顏,令肌膚潤澤,烏黑鬚髮。而且黃豆中還含有促進女性雌激素分泌的異黃酮,女性在日常生活中經常食用可使女性血氣充沛、青春常駐。
2.動物肝臟
很多人之所以會出現貧血的情況,多半是因為造血功能不強所導致,這個時候血液中所含有的紅細胞以及白細胞的數量過少,從而導致貧血的癥狀出現。而血紅蛋白的原料便是鐵元素,因此只要在日常的生活增加對鐵元素的攝取,就能有效的增強骨髓的造血功能。
而在動物類食物中都含有大量的鐵質,特別是動物肝臟中所含有的鐵質更加的豐富,比如像豬肝、牛肝、雞肝、鵝肝等,不僅含有豐富的鐵,同時還含有極為豐富的維生素a,在促進造血功能的同時,還對視力有極大的好處。
補血食譜:菠菜豬肝湯
食材:豬肝100g,菠菜150g,生薑適量,調味料適量
做法:豬肝切成片狀備用,然後再把生薑切絲,菠菜洗凈備用。在鍋中放入適量的水后燒開,然後再放入少量食用油,再將豬肝放入。等到豬肝熟后加入生薑絲,水再開的時候放入菠菜同時再加入適量的調味料進行調味,然後熄火起鍋。
一直以來菠菜豬肝湯就是著名補血營養湯,豬肝中的含鐵量非常的豐富,除此之外在豬肝中還含有大量的高蛋白、脂肪、磷和維生素等營養物質。而菠菜中同樣含鐵豐富,除此之外還含有同樣豐富的鈣、鉀、鈉等微量元素。貧血的人多吃菠菜豬肝湯剛好能營養齊全地補充營養,彌補缺血的狀態。
3.西紅柿+酸奶
在女人貧血吃什麼好的問題上,鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分,因此在日常生活中應該多吃含鐵量豐富的食物。除此之外如果將含鐵的食物與含有維生素c的食物一塊食用,則更易被人體吸收以及達到更好的補血作用。在西紅柿中含有大量的維生素c,因此能提高鐵的吸收率,這樣也就能達到更好的補血功效了。
而在酸奶中所含有的蛋白質成分能夠有效的促進鐵的吸收,因此在喝酸奶的時候不妨搭配西紅柿一塊食用,這樣才能提高體內鐵元素的吸收。不僅如此,如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用,比單獨喝酸奶的效果要高出更多。