對於一些糖尿病患者可以多吃蘿蔔，蘿蔔裏面所含的營養成分可以幫助病情好轉，所以那些糖尿病人可以試試蘿蔔大餐喲。
現代醫學研究表明,蘿蔔所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用。對於中老年糖尿病患者來說，在飲食中常搭配蘿蔔或有目的地食用些以蘿蔔為原料的葯膳，對病情控制是大有裨益的。
蘿蔔的吃法有很多，現介紹三款適合糖尿病患者的食療方。
涼拌三色蘿蔔絲：白蘿蔔、萵筍桿、紅柿子椒均按自己喜好比例搭配分別切成絲，將白蘿蔔絲、萵筍絲放入碗中加少許鹽、腌漬1分鐘，潷去多餘水分；再加入紅色柿子椒絲，加入適量細鹽、白糖（嚴格控制用量或用其他甜味劑代替）、白醋、香油、味精調味，拌勻即可。
此方具有健胃消食、健脾益氣等功效。
白蘿蔔燉豬排：豬肉洗凈加黃酒、生薑片浸半小時，入油鍋爆炒一下，倒入砂鍋內，加水煮沸後用小火煨半小時；再將白蘿蔔切成轉刀塊，放入水中煮沸，倒掉水，加入豬排肉湯內，放鹽，繼續用小火煨至蘿蔔、豬排肉均酥爛即可。
此方具有補脾腎、壯筋骨、御風寒的作用。
自製蘿蔔汁：新鮮紅皮蘿蔔洗凈榨汁，不加熱，不加佐料。每日早、晚各服100毫升。
此方對緩解各期糖尿病癥狀，降低血糖、尿糖有一定輔助作用。
以上三種蘿蔔的吃法都挺簡單的，糖尿病患者可以試着自己做一下，對病情有幫助的食物應該要多吃，而且蘿蔔本身就是營養豐富的食物。
編輯：wuya