女性們都有一種這樣的心理,喜歡吃肉但是怕脂肪升高,喜歡吃甜食但是怕體重增長。這是很多女生的寫照,想要變漂亮,對於這類食物可以吃,但是要少吃。
當過多的糖分沖入我們的細胞時,身體內就會產生新陳代謝副產物——糖化終產物(ages)。
經過證實,age又稱作葡萄糖嵌板,會導致膠原蛋白硬化、失去韌性,這將會令皮膚隨着我們年齡的增長而失去彈性、柔軟度降低。
預防過量葡萄糖嵌板生成的最佳方法是,有規律地進食小分量的血糖指數低的食物,像全麥食品、綠恭弘=叶 恭弘蔬菜,和其他高膳食纖維果蔬。
然而,當奶奶一直嘮叨你,懇求你再吃一個她拿手的玉米麵包時,很難說不。
健康飲食法1:小火慢工
慢燉食物所需的溫度不如烤爐或微波爐那樣高。
低溫可以減少糖分的釋放,所以你的身體在消化過程中不會產生過多的糖化終產物。
更重要的是,美國植物學協會在2006年的一項研究中發現,用蒸的方法,蔬菜能夠保留80%的抗氧化能力,但水煮時,只能保留30%。
所以少烹調 = 更多的抗氧化保護 + 更少的糖化終產物——讓你看起更年輕!
1.臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。
2.味精
每人每日攝入味精量不應超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、噁心等癥狀,對人體的生殖系統也有不良影響
3.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽鹼,使體內脂肪代謝發生障礙,並使大量脂肪積聚於肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。
4.豬肝
每公斤豬肝含膽達400毫克以上,攝入膽太多會導致動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。
豬肝其實很有營養,但是一樣不能多吃,很多人都會豬肝的進食有誤區,愛漂亮的mm們可要當心這四種食物咯。