穀物中富含多種人體所需的營養,一般來說大家吃的最多的就是大米,經常小編要給大家推薦三種大米,讓你吃出健康氣色。
糯米。糯米味甘性溫,有補中益氣、止汗止渴等作用,適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等癥狀,適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩,咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜,其餐后血糖反應較高,糖尿病患者也不宜多吃。
糯米栗子粥的做法
原料:
糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。
做法:
1、提前將糯米洗凈,用適量清水浸泡30分鐘以上,新鮮板栗去殼去皮待用。
2、鍋中放入適量清水煮開,放入糯米和板栗煮開,加蓋轉小火熬至粥粘稠即可,中途注意適當攪拌,避免粥粘鍋。
桑葚糯米粥
材料
桑葚 30克
糯米 120克
冰糖 適量
製法
1. 在鍋中加適量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;
2. 轉用小火熬至米熟爛成稀粥;
3. 加入冰糖攪拌,冰糖溶化即可食用。
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編輯:wuya