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兩款葯膳來護眼

  對於經常面對電腦的人,護眼可是重中之重,因為長時間看着電腦,會給眼睛帶來一定的壓力,所以電腦一族就可以通過飲食來護眼了,一下推薦兩款食譜。

兩款葯膳來護眼

  (一)家常視寶湯:

  材料:鴨肝 150克、芹菜50、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。

  製作方法:

  1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太。

  2.油燒至5分熱,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥並攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。

  功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血症,是小兒護眼的最佳食療方。

  (二)菠菜護眼湯:

  材料: 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升。

  2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

  作法: 1.將四味中藥材洗凈加水1000c.c.,煎煮約20分鐘,濾渣留湯備用。

  2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片,菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花,加入中藥汁、豬肝、菠菜,煮開後放入適量食鹽,攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

  功效:補肝養血、明目潤燥。常食可改善視力,並可治療小兒夜盲症、貧血症,均有良好的補益作用。

  這兩款食譜都有護眼和改善視力的功效,平時也要多讓眼睛休息一下,不管工作在怎麼忙,也要好好呵護這“心靈之窗”。

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編輯:wuya