現代人各種不良的飲食習慣導致食道炎的發病率越來越高，並且近年來還有呈年輕化的趨勢。患有食道炎的患者一定要特別的注意，日常飲食必須要合理安排，否則的話後果十分嚴重。
1.黏膩的食物
對於患有食道炎的患者而言，在平時生活中一定要特別的注意，那就是盡量不要食用一些具有延緩胃排空功效的食物。如果長時間讓胃排空延遲的話，不僅會間接性的增加食道反流的機會，甚至還有可能會導致患者經常性的出現有腹脹、噯氣等多種不適的癥狀。因此患者的日常飲食一定要科學的安排，盡量避免這類食物的攝入。
在這類食物中，包括有一些質地粘膩的食物，比如有粽子、年糕、元宵、酒釀等，這些食物雖然是我國傳統的佳節食物，但是患者必須要盡量少吃或者是不吃。
2.韭菜
專家提醒患有食道炎的患者朋友，日常的飲食中可以適當性的多吃些新鮮的蔬菜類食物，這類食物並不會導致食道炎患者出現有腹脹、返流等不適的癥狀。但是也要特別的注意，並不是所有的蔬菜都適合患者食用的，比如像韭菜、香菜、蠶豆等，我國中醫指出這類蔬菜很有可能會導致患者出現有上火、疾病複發的可能，因此必須要少吃。
除了蔬菜之外，一般的水果同樣不會導致患者出現引起或加重反流的情況。但是每次食用的時候必須要特別的注意，不可過多過雜、不可過冷過甜。
3.刺激性食物
專家在平時生活中同樣要特別的注意，那就是盡量的避免食用一些對胃黏膜具有刺激性的食物，這類食物不僅會導致食道炎病情加重，同時還有可能會刺激胃黏膜從而誘發腸胃疾病。而且這類刺激性食物還有可能會增加胃液分泌，甚至還會引起胃內的胃酸等主要反流物的量明顯增加，從而極大程度上增加反流的機會。
這類食物中包括有過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，比如有大蔥、大蒜、糖果等。除此之外還有酒、咖啡、濃茶等食物，患者都應該少接觸。