中學生的午餐怎麼安排科學營養

　　 午餐吃得是否營養關係著下午的精力。正在學習中的孩子們當然更要吃得營養健康些。那麼青春期的孩子吃些什麼才好呢？推薦兩個營養午餐方案給大家。

　　中學生營養午餐食譜一

　　（一）茭白肉絲－－素什錦

　　主菜：鮮肉．茭白．圓椒。

　　副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿蔔．黑木耳。

　　（二）海帶肉絲－－素什錦

　　主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西蘭花．油麵筋．水發肉皮。

　　（三）韭芽豬肝絲－－素什錦

　　主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。副菜：茭白．油麵筋．蘆筍．黑木耳。

　　（四）萵筍肉丁－－木耳菜

　　主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿蔔。副菜：木耳菜．花生．蝦皮。

　　（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

　　主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。副菜：小白菜．香菇

　　（六）土豆肉排－－香菇菜心

　　主菜：肉排．土豆．西芹。

　　副菜：油菜．豆腐乾絲．香菇。

　　（七）雞蛋肉塊－－生菜

　　主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。

　　（八）蘋果什錦－－金針菇

　　主菜：蘋果．瘦肉．雞肝．圓椒。副菜：金針菇．海蜇絲．香菜末。