慢性咽炎是一種很常見的疾病，尤其是對於教師、歌手等人群，是易患上的，因為老師常常要講課，用到嗓子，還經常吃粉筆灰，這樣因素都會造成慢性咽炎，那麼哪些食物可以治療慢性咽炎呢？
冬季養生：七種蔬菜防治慢性咽炎
胡蘿蔔：防治慢性咽炎怎少得了胡蘿蔔?胡蘿蔔，味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收胡蘿蔔素10%。
小白菜：小白菜，味苦微寒，通腸利胃。小白菜含維生素c和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b等。還有一種洋白菜，即卷心菜，常食能益心腎，健脾胃，對防治慢性咽炎有化痰效果。
菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k更是恭弘=叶 恭弘菜中最高的。豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。中醫素有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患的多發季節，潔白的菜花無疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。
萵筍：萵筍中的鉀有利於促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。
豆芽：豆芽中的恭弘=叶 恭弘綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒化痰、利濕通下的作用，適宜慢性咽炎患者食用。
芹菜：芹菜，性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，防治慢性咽炎並有祛痰作用。
慢性咽炎除了要保護好嗓子之外，還要多吃新鮮的蔬果來潤喉，平時避免吃哪些對喉嚨有刺激性的食物。