肝膽濕熱的飲食療法

　　生活中有很多因素會導致我們出現肝膽濕熱的現象，最常見的癥狀有噁心嘔吐、腹脹、大便或閉或溏等。一旦發現這些癥狀，基本上就可以斷定是肝膽濕熱了，對於這部分患者而言必須要儘早調理。長時間的肝膽濕熱對人體健康影響非常大，可以調理的方法有很多，除了要注意養成良好的生活習慣之外，同時還可以通過食療調理。

　　一、黃花菜瘦肉湯

　　食材：黃花菜30克、精瘦肉60克

　　做法:

　　1.黃花菜泡發，清洗乾淨備用;精瘦肉清洗乾淨，剁碎後備用;

　　2.將黃花菜與瘦肉一塊放入鍋中，同時放入適量的清水，煮湯服用。

　　黃花菜瘦肉湯對急性黃疸型肝炎具有很好的治療作用，除此之外還有像慢性乙型肝炎，這些都是肝膽濕熱者的常見併發症，因此應該適當多食用些黃花菜瘦肉湯。

　　二、黃花菜粥

　　食材：黃花菜30克、瘦肉末15克、糯米、白糖適量

　　做法：

　　1.黃花菜清洗乾淨，備用;糯米淘洗乾淨，備用;

　　2.將黃花菜與糯米、瘦肉一塊煮成粥食用，每日1～2次。

　　黃花菜粥具有清熱涼血、消腫、利尿、止痛的作用，尤其是對急性黃疸型肝炎更具有有效的治療作用。可以說慢肝屬肝膽濕熱型，因此患者必須要多吃些具有涼血功效的食物。

　　三、五汁飲

　　食材：梨、荸薺(馬蹄)、藕、鮮蘆根各100克，麥冬50克

　　做法：

　　1.荸薺清洗乾淨，去皮後備用;藕清洗乾淨，備用;梨清洗乾淨，備用;

　　2.將準備好的五種食材用器械或容器，粉碎絞汁飲用。

　　五汁飲的主要作用有清熱解毒，生津止瀉，經常飲用還可以幫助肝膽濕熱患者有效的緩解各種不適癥狀。尤其是慢性肝膽濕熱型患者，經常飲用治療效果更加明顯。