進入中老年人最常見的骨質疏鬆,如果這個時候不注意的話,就很有可能會因此而引起骨折。因此在平時生活中中老年人必須要做好骨質疏鬆的預防措施,其實方法並不難,只需要在平時生活中多吃些補鈣的食物即可。常見的高鈣食物有很多,比如像豆腐、牛奶、蝦皮等,除了這些之外哪些食療方法可以幫助中老年人更好的對抗骨質疏鬆呢?
一、懷杞甲魚湯
食材:懷山藥10-15克,枸杞子5-10克,500克甲魚1隻
做法:
1.甲魚宰殺,去內臟后慶幸經,備用;懷山藥清洗乾淨,切塊備用;枸杞子泡發,備用;
2.將甲魚與懷山藥、枸杞子一起燉熟,最後放入姜、鹽、酒少許調味后即可食用。
懷杞甲魚湯這款食譜具有滋陰補腎、益氣健脾的功效,而且對於中老年人群而言,經常食用還具有預防骨質疏鬆的作用。
二、核桃補腎粥
食材:核桃仁、粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。
做法:
1.核桃清洗乾淨,搗碎備用;粳米淘洗乾淨,備用;蓮子、黑眉豆泡發,備用;
2.將所有的食材一塊放入鍋中,等到米爛粥成的時候撈起巴戟天、鎖陽藥包,最後根據個人的口味放入適量的白糖以及食鹽調味后即可食用。
核桃補腎粥有着非常有效的補腎壯陽、健脾益氣功效,尤其是對脾腎兩虧所導致的骨質疏鬆更具有非常明顯的預防以及治療作用。
三、桑葚牛骨湯
食材:桑葚25克、牛骨250~500克
做法:
1.桑恭弘=叶 恭弘清洗乾淨,放入適量的酒、糖少許蒸制,備用;牛骨清洗乾淨,備用;
2.鍋中放入適量的清水煮開,接着放入牛骨,再次煮沸后撇去浮沫,同時再放入姜、蔥再煮。等到見牛骨發白時撈出,接着放入蒸制的桑葚,等到開鍋后再次去浮沫,調味后即可飲用。
桑葚牛骨湯具有很好的滋陰補血、益腎強筋功效,並且對骨質疏鬆症、更年期綜合征等都具有很好的治療功效。尤其是對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾等癥狀,同樣具有很好的治療作用。