不少人都有脫髮現象，或者發質差，而關於頭髮，不僅僅是利用洗髮水或者護髮素就行了的，還是得要多補充一些營養，這樣才是真正的護髮。
1.肝腎陰虛者，頭髮成片脫落，發質乾枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適。食療原則為滋補肝腎、養血生髮。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑葚、羊肉、狗肉等。
2.而對於氣血兩虛者，常會出現頭髮稀疏，伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱等癥狀。食療原則為益氣補血、健脾養心。推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。
3.對於以頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢，伴有食慾不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩等為癥狀的脾虛濕盛者，食療原則為健脾除濕，建議多吃綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。
發質差吃什麼？很多朋友覺得自己發質差，那麼發質差吃什麼呢，下面來給大家介紹下如果發質不好吃哪些東西。
1.富含蛋白質的食品
包括蛋、魚類、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳製品及豆製品等。其中，蛋、魚、肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成，促進細胞再生，對減少脫髮有輔助作用；猴頭菇對頭髮的生長有很好的促進作用；大豆、黑豆等豆類食品能防止頭髮分叉或斷裂，是中老年防止早禿的最佳食品。
2.富含維生素的食品
（1）維生素 a能維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長。含維生素 a豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍恭弘=叶 恭弘、杏仁、核仁、芒果等。其次，動物肝臟、魚、蝦類以及蛋類的維生素a含量也較多。
（2）維生素 b族可促進頭皮的新陳代謝，含維生素 b族豐富的食物有小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有較多的維生素 b類。
（3）維生素 c是頭髮生長必不可少的營養成分，能促進細胞再生，對治療脫髮有輔助作用。新鮮水果、綠色蔬菜都富含維生素c，如櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿蔔、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同時，綠色蔬菜中的鹼性無機鹽還可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質。
（4）維生素e可以改善頭髮毛囊的微循環，促進頭髮生長。它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子、卷心菜、鮮萵苣等食品中。
富含這些營養的食物都能夠護髮，所以大家可以根據自己的喜好來進行選擇，尤其是一些天天面對電腦的人，一定要補充營養，避免脫髮。