首頁 養生 正文

春節期間飲食必知的健康規則

  馬上就要春節了,勞累了一年的上班族終於可以好好的放鬆一下,盡情的享受節日。還要吃的健康,小編提醒您只要您做到了以下五點,保證您可以過一個健康快樂的春節。

 

  一、勿暴飲暴食

  每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五穀主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進胃腸蠕動,加快體內有害物質的排泄過程。

  二、重質不重量

  新鮮食物雖營養,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應用保鮮膜包好,放置在冰箱內冷藏。此外,廚房最好準備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。

  三、烹調有玄機

  少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。因此,烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置於冰箱,可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時,防止含糖食物使人體發胖,對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌製品中)則會使水分滯留在體內,引起水腫,血壓上升。

  四、零食應節制

  拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低,別邊看電視邊吃這些東西,不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。

  五、多喝茶及白開水

  多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖,充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。當然,水分也可促進體內廢物排泄,對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。

  溫馨提示:現在生活好了,每天的飯菜都是過春節一樣,大家一定要記住春節期間的飲食健康,要葷素搭配,有時間多去戶外鍛煉一下。

編輯:wuya