糖尿病飲食注意事項有哪些

糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。由於長期存在的高血糖會導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。所以，糖尿病人在飲食上有很多禁忌。那麼，糖尿病飲食注意事項有哪些?

糖尿病飲食注意事項有哪些

營養專家認為，首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。

糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

糖尿病人多吃含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

糖尿病人多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

糖尿病人多吃富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

糖尿病人還應多吃富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。

以上是對糖尿病飲食注意事項有哪些的介紹，糖尿病人一定要管住自己的嘴，不能吃甜食，也不能吃較甜的水果，可以依據自己的病情來選擇適合降糖的菜譜。