在孩子生長發育的早期需要有充足的營養，這樣才能保證寶寶健康的成長。其實，在生活中我們會發現，同樣大的孩子為什麼胖瘦、高矮不同呢，除了遺傳因素外，他們在飲食上也是不同的。所以，家長們特別想知道寶寶吃啥長的快呢。下面一起來看一看。
一炒一拌效果好
國家高級營養師趙英敏：我女兒現在5歲了，在同齡人中算個子高的，其實，我和愛人的個子都不高，確實對女兒飲食非常在意，最常給她做兩道菜。
一是清炒小河蝦。小河蝦一寸左右長，加點綠綠的香蔥，任何調料都無需加，多炒一會，煸的外皮很酥，肉質很嫩，可以連皮一起吃掉，女兒超級喜歡，每周至少都要吃上兩次。很多家長喜歡給孩子買大蝦，其實小河蝦又便宜營養又高，無論是蛋白質，同時鈣含量也比那種大海蝦高出兩倍還多，是牛奶的3倍多，更重要的由於很多鈣質都在蝦皮上，這種蝦炒熟后皮非常酥脆，連皮一起吃極為好吃，這是其他的蝦做不到的。
還有一個是芝麻醬拌菠菜花生碎，菠菜焯水后切的碎一些，加入碎花生，一勺芝麻醬，少許醋和糖，一點精鹽和味精，無論是早餐還是晚餐孩子都非常適合。這幾種食物搭配一切，不僅鈣含量高，且營養非常全面豐富，味道也極搭。您不妨也試試!
牛肉奶酪好搭配
營養師趙婷：論補鈣，我比較推薦奶酪。這種食物指原料乳經消毒后，再用乳酸菌發酵的產品。百克奶酪中含799毫克的鈣，是同等重量牛奶含鈣量的7倍。我喜歡將它和牛肉牛肉搭配起來，牛肉富含蛋白質和鐵元素，與奶酪同食可促進鈣在體內的吸收。日常生活不妨做頓奶酪焗牛肉，味道非常好。
這個搭配偏西式，鍋里放黃油，先放點洋蔥丁，再加牛肉、西紅柿和蘑菇同炒。然後再加點番茄醬和黑胡椒，翻炒。接着水小火熬至牛肉酥爛，加鹽調味，倒入盆中。下邊就是關鍵的了，再放10克黃油和50克奶酪，化開，加入鮮奶油調勻，小火併不停攪動，然後將調好的奶油芝士倒入盆中拌勻，放入烤箱烤至奶酪表面焦黃即可。
其實，補鈣食物只是補鈣行動中的一部分，但家長不能全部指望給孩子吃了高鈣食物后就可以猛“長個”，要想“長個”還需要結合適量的運動和維生素D的補充才能促進血液中的鈣沉積在骨骼上以促進骨骼生長，切忌不能貪功圖快。
每天都要吃點豆
國家二級公共營養師楊娟：有句老話說：“爹挫挫一個，娘挫挫一窩”，一般來說，遺傳的確佔主導地位，但通過後期合理的營養調理，長高的機會還是很大的，看看現在的高中生的個頭，比我那時候不知道好多少，這就是營養的作用。
在我看來，最重要的飲食習慣是吃豆。對於處於長個期的孩子們，平時多吃豆腐、豆皮、豆漿等來補充此優質蛋白。比如，米飯裡邊每頓都要加點豆，做麵食的時候也是，麵粉中可以摻點黃豆粉，另處，每天喝杯豆漿也是非常方便的。
從營養理論上來說，蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮，所以在長個時期要保證充足的蛋白質。給一個對比就知道了，百克黃豆、雞蛋、牛奶中蛋白質含量分別為35克、13.3克和3.0克。所以，對於正在生長發育期的孩子來說，多吃豆類(寧可一日無肉，不可一日無豆)，每天一個雞蛋，再加上每天200毫升牛奶，基本上就沒問題了。
本文介紹了寶寶吃啥長的快，您了解了吧。其實寶寶長高與飲食有關外，與孩子的睡眠時間也有較大的關係。孩子充足的睡眠時間因年齡不同而不一樣。剛出生的嬰兒需要18~20小時，2~3個月時需要16~18小時，5~9個月時為15~16小時。嬰兒滿1歲時為14~15小時，7~13歲需要9~10小時。13歲以上的孩子一般有8個小時的睡眠時間就夠了。您記住了嗎?